Tillagning Smält smöret och låt det puttra en kort stund. Rör ihop socker, kakao, havregryn, kaffe och smör. Använd gärna elvisp med degkrokar, men det fungerar bra utan elvisp också....
Du behöver också Långpanna klädd med bakplåtspapper Plastfolie Tillagning Blanda grädde, socker, sirap, kakao och pulverkaffe i en kastrull med tjock botten. Vispa ihop och koka kolamassan i 20-30 minuter....
Du behöver också Cellofan Tillagning Koka upp vatten, socker och druvsocker tills massan är 150 grader. Kontrollera temperaturen med en termometer. Koka upp espresso och Baileys med gelatinpulver och blanda...
Du behöver också 8 små espressokoppar eller portionsformar Tillagning Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Sjud grädden tillsammans med socker och vaniljsocker. Tillsätt espresson och de urkramade gelatinbladen. Rör om. Häll...
Du behöver också Glassmaskin Tillagning Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Häll mjölk och grädde i en kastrull och koka upp tills blandningen höjer sig. Låt svalna under lock...
Tillagning Vispa äggulor och socker i en skål över vattenbad tills smeten är vit och pösig och ungefär 60 grader varm. Ta bort skålen från vattenbadet och fortsätt vispa tills...
Du kan även välja att lägga till mer än 100 gram blockchoklad, allt efter hur stark choklad smak du vill ha. För dig som vill ha lite mer och starkare choklad...
Tillagning Bryt kexen i bitar på botten av två avlånga glas. Blanda kaffe och amaretto. Vispa grädde och rör ner skalen och kesella. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner...
Tillagning Häll varmt nybryggt kaffe i en desertskål. Tillsätt Cognac. Lägg i glassen Toppa med pad grädden och de hackade pistagenötterna. Enkelt, men vansinnigt gott!
